दुर्गापूजा से पहले बोकारो में खाद्य सुरक्षा का सघन अभियान: मिठाईयों की गुणवत्ता जांच, सैंपल किया एकत्र

Bokaro: दुर्गापूजा और अन्य आगामी त्योहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ. श्वेता लकड़ा ने मंगलवार को बोकारो में जाँच अभियान चलाया। उन्होंने विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में गुणवत्ता की जाँच के लिए औचक निरीक्षण किया।  Click to join Whatsapp-> https://whatsapp.com/channel/0029Va98epRFSAsy7Jyo0o1x

सैंपल संग्रह और निरीक्षण 
डॉ. लकड़ा ने चीरा चास, तलगढ़िया मोड़, और आइटीआइ मोड़ के मिठाई की दुकानों, होटलों, और किराना दुकानों का निरीक्षण किया। इस दौरान, मिठाइयों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कुल 8 सैंपल एकत्रित किए गए। उन्होंने सभी प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा के नियमों का पालन करने के निर्देश दिए।

स्वच्छता और सुरक्षा के निर्देश 
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने खाद्य पदार्थों के उत्पादन में साफ पानी का उपयोग करने, स्वच्छता बनाए रखने, और अनावश्यक रंगों के प्रयोग से बचने का निर्देश दिया। डॉ. लकड़ा ने बताया कि दशहरा, दीपावली, और छठ पूजा को लेकर विशेष अभियान चलाया जा रहा है। उन्होंने चेतावनी दी कि किसी भी प्रकार की मिलावट खोरी के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

“इस जाँच अभियान का उद्देश्य त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करना है, ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पाद उपलब्ध हो सकें।” डॉ. लकड़ा।  Click to join Whatsapp-> https://whatsapp.com/channel/0029Va98epRFSAsy7Jyo0o1x

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