बोकारो में पोषण का महाअभियान: सेविकाओं ने पौष्टिक व्यंजनों से दिया स्वस्थ परिवार का संदेश

Bokaro: बोकारो जिले में पोषण माह के तहत शनिवार को सभी बाल विकास परियोजनाओं में परियोजना स्तर पर पौष्टिक भोजन व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। कार्यक्रम का उद्देश्य गर्भवती एवं धात्री माताओं तथा छोटे बच्चों के लिए स्थानीय खाद्य सामग्रियों से तैयार किए जा सकने वाले पौष्टिक और संतुलित आहार के प्रति जागरूकता बढ़ाना रहा।

सेविकाओं ने प्रदर्शित किए पौष्टिक व्यंजन

प्रतियोगिता में आंगनबाड़ी सेविकाओं ने स्थानीय एवं आसानी से उपलब्ध खाद्य सामग्रियों से विभिन्न प्रकार के पौष्टिक व्यंजन तैयार कर उनकी प्रदर्शनी लगाई। व्यंजनों में पोषण, स्वाद और विविधता का विशेष ध्यान रखा गया।

संतुलित आहार को लेकर किया जागरूक

मौके पर सेविकाओं ने गर्भवती एवं धात्री महिलाओं तथा छोटे बच्चों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर भोजन की जानकारी साझा की। साथ ही संतुलित एवं विविधतापूर्ण आहार, स्वच्छता और पोषण के महत्व को लेकर लोगों को जागरूक किया गया।

कम लागत में पौष्टिक भोजन का संदेश

कार्यक्रम के माध्यम से बताया गया कि घर में उपलब्ध स्थानीय खाद्य सामग्रियों का उचित संयोजन कर कम लागत में भी स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन तैयार किया जा सकता है। बच्चों के शारीरिक एवं मानसिक विकास तथा माताओं के बेहतर स्वास्थ्य के लिए नियमित और संतुलित पोषण को आवश्यक बताया गया।

‘सही पोषण–देश रोशन’ का संदेश

पोषण माह के तहत आयोजित गतिविधियों के माध्यम से ‘सही पोषण–देश रोशन’ के संदेश को जन-जन तक पहुंचाने और समुदाय में पोषण संबंधी जागरूकता को मजबूत करने का प्रयास किया जा रहा है।